Menikmati Kelezatan Jajanan Tradisional di Tengah Modernisasi
visitciamis.com Keanekaragaman kuliner di Ciamis sudah tidak diragukan lagi. Selain makanan yang kekinian terdapat juga macam-macam kuliner tradisional yang dapat kalian kunjungi. Salah-satunya tempat ternyata berada di pusat kota ciamis loh!!
Kuliner ini berlokasi di Galuh Culinary Night yang menjadikan tempat ini ramai dikunjungi oleh pengunjung. Jajanan tradisional juga kerap disebut dengan nama jajanan pasar, pasalnya jajanan tersebut banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional. Terdapat berbagai kuliner tradisional mulai dari gurandil, comro, rarauan, nasi ketan hitam dan masih banyak menu lainnya.
Selain itu, harganya terbilang sangat murah karna dimulai dengan Rp.2000/ Pcs saja kalian sudah bisa mencicipi makanan tradisional ini. selain jajanan kuliner kalian juga bisa mengelilingi ciamis sambil menaiki Galuh Tour Kota Kalsik(GATRIK).
Salah satu alasan jajanan tradisional masih bisa ditemukan karena para pedagang mulai berinovasi. Inovasi yang dilakukan diantaranya menambahkan aneka rasa-rasa kekinian dan menggunakan kertas bungkus yang tepat dan praktis.
Penggunaan kertas bungkus adalah solusi yang tepat ditengah sulitnya mendapatkan daun tertentu untuk bungkus jajan. Dengan menggunakan kertas bungkus yang sudah Food Grade maka jajanan tradisonal tersebut bisa terbebas dari zat kimia.
Namun, varian kue tersebut mungkin memiliki resep dan penampilan yang sedikit berbeda tergantung dari daerahnya. Karakteristik makanan khas daerah bisa dilihat dari berbagai hal. Mulai dari bahan-bahan utama yang tumbuh subur di daerah tersebut sampai dengan teknik memasak tradisional yang digunakan.
Nah, bagi sobat wisata yang ingin mencari jajanan tradisonal, gak usah pusing nih tinggal datang saja ke galuh culinary night. Atau kalian yang ingin memesan jajanan tradisonal ini kalian bisa menghubungi kontak berikut +62 821-2792-8801
