Rekomendasi Makanan Khas Yang Harus Dicoba Ketika Berkunjung Ke Ciamis
visitciamis.com Kuliner menjadi suatu hal yang paling disukai banyak orang karena, kita bisa mengenal makanan khas suatu daerah dari segi makanan. Oleh karena itu, banyak orang yang rela datang ke suatu tempat demi merasakan makanan yang viral atau yang membuatnya penasaran atas rekomendasi orang-orang.
Nah berikut, mimin kasih tau nih rekomendasi makanan khas di kabupaten ciamis yang bisa sobat wisata cicipi ketika mampir ke Kabupaten Ciamis.
1. Galendo
Galendo adalah makanan khas daerah Ciamis, yang terbuat dari sisa olahan minyak kelapa, atau ampas dari proses pembuatan minyak kelapa. Makanan ini memiliki rasa manis dan juga memiliki tekstur yang kenyal ketika digigit. Nama Galendo berasal dari kata “gale” yang dalam bahasa Sunda berarti “sisa” dan “ndo” yang berarti “makanan”.
2. Abon Rajawali
Jika sobat wisata berkunjung ke Ciamis, Abon Rajawali bisa menjadi pilihan oleh-oleh untuk dibeli. Makanan ini sudah identik dengan Ciamis yang rasanya terjaga sejak 1968.
Citarasanya yang terjaga menjadi keunggulan Abon Rajawali. Diolah dengan resep tradisional dari Ibu Iloh, sejak tahun 2000 Abon Rajawali diproduksi generasi ketiga, yakni Novi Mustika Dewi hingga saat ini.
3. Tahu Bulat Mancakal
4. Sale Pisang
Sale Pisang adalah camilan yang biasa dijadikan oleh oleh khas Ciamis. Makanan hasil olahan pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan, kemudian dipotong iris-iris dan dijemur.
Camilan ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu. Saat ini, sale pisang dijual dalam berbagai varian rasa dan telah menembus pasar internasional.
5. Gula Aren
Kabupaten Ciamis memiliki salah satu bahan rempah yang dikenal yaitu gula aren. Aroma dari gula aren ini termasuk khas dan kuat sehingga sobat wisata yang sering memasak kemungkinan hafal dengan baunya. Aromanya itu sangat berbeda dengan dua jenis gula lain yang sekilas mirip dengan gula aren.
6. Saroja
Sarmini dan Sarmila ini merupakan salah satu produk dari UMKM Ibu Isur yang berlokasi di Dusun Jetak Desa Cisontrol Kecamatan Rancah, Kabupaten Ciamis. Sesuai namanya, Sarmini (Saroja Mini Manis) dan Sarmila (Saroja Mini Lada) memang dibuat mirip seperti bunga seroja yang cantik. Selain bentuknya yang kecil, kue seroja ini pun memiliki banyak varian rasa.
7. Kupat Panawangan
Kupat Panawangan mempunyai rasa khas lho! Memiliki rasa enak, legit dan mampu bertahan antara dua sampai tiga hari. Rasa Kupat Panawangan berbeda dengan kupat biasa yang sering ditemui di daerah lain.
8. Colok Gembrung
Colok Gembrung atau sate kikil yang gurih ini sudah ada sejak dulu dan hanya ada di Ciamis. Makanan ini memiliki rasa yang khas, karena bumbunya dibuat dengan resep khusus berbahan galendo yang juga makanan khas Ciamis. Merupakan kulit sapi dipotong kecil ditusuk menggunakan lidi seperti satai. Saat dimakan kulitnya terasa empuk dengan bumbunya terasa gurih sedikit terasa manis.
Nah sobat wisata berikut beberapa rekomendasi makanana khas ciamis. bagi kalian yang sedang berlibur jangan lupa ya untuk mencicipi makanan kahs ciamisnya ya. Wisata #diciamisaja
